당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 가능한 한 일찍 결혼하는 것은 여자의 비즈니스이고, 가능한 한 늦게까지 결혼하지 않고 지내는 것은 남자의 비즈니스이다. -버나드 쇼 아침에 빨리 일어나지 못하는 학생은 성인이 되어서 훌륭한 사람이 되기 어렵다. 또한 밤늦게까지 잠자리에 들지 않는 자는 생명의 촛불을 양끝에서 불태우는 것과 같으며, 온밤을 지새우는 자는 양초 한가운데를 빨갛게 달군 쇠로 누르는 것과 같다. 성공의 습관은 일찍 자고 일찍 일어나는 데서 비롯된다. -사무엘 클라크 박사(신학과 성서 연구가) 쥐구멍에 홍살문 세우겠다 , 가당찮은 일을 주책없이 한다는 말. 숨기는 것보다 더 잘 드러나는 것은 없으며 희미한 것보다 분명한 것은 없다. 자신에 대한 확신을 성공의 기둥으로 삼아 오직 자신만의 길을 걸어라. 청년에게는 오직 다음 세 마디만이 필요하다. 자신을 믿어라. 더더욱 자신을 믿어라. 그리고 끝까지 믿어라. -비스마르크(독일 정치가) 남의 참외밭 가장 자리에서 신을 고쳐 신지 않아야 하고, 오얏나무 아래에서는 갓을 고쳐쓰지 않아야 한다. -강태공 오늘의 영단어 - throng : 군중: 떼지어모이다: 밀려들다오늘의 영단어 - shirk : 회피하다, 기피하다, 뺀들거리다섬유질이 많은 껍질은 그대로 먹어주면 비만은 오지 않는다. 섬유질은 정장작용을 활발케 하고, 장벽을 통해 흡수되는 지방을 훑어내리기 때문에 흡수가 덜 된다. 지방은 단백질보다 배가 넘는 칼로리를 갖고 있다. -김해용 자기가 가지고 있는 것을 그것을 필요로 하는 사람에게 파는 것은 비즈니스가 아니다. 자기가 갖고 있지 않은 것을 그것을 필요로 하지 않는 사람에게 파는 것이 비즈니스이다. -유태격언